vacante

Jefe de Almacén

FECHA: 10 de abril de 2018 3114 NÚMERO DE VACANTE:
ZONA: Ciudad de México, Miguel Hidalgo 1 NÚMERO DE VACANTES DISPONIBLES:

DESCRIPCIÓN
IMPORTANTE RESTAURANTE PREMIUM ESTÁ EN BÚSQUEDA DE UN JEFE DE ALMACÉN PARA LABORAR EN LA ZONA DE POLANCO.
 
BUSCAMOS:
 
Escolaridad: Preparatoria terminada 
Carrera: Técnica, Dibujo Industrial 
Experiencia:4 años 
Sexo/Edad: Masculino 30 a 55 años 
Cursos Especiales: Manejo de servicio, manejo de alimentos 
Habilidades: Trabajo en equipo, trabajo bajo presión, organizado, proactivo, honesto, iniciativa propia . 
Horario de Trabajo: Lunes a Viernes de 10:00 a 7:00 p.m. S 8:00 a 4:00 o 5:00 p.m.
 
ACTIVIDADES:
 
Inicia su jornada con un recorrido general de los almacenes, revisa los inventarios físicos de cada categoría, revisando también las existencias en cocina y pasa un listado de lo que hay que comprar al Jefe de compras, listando prioridades. 
Asegura la revisión diaria de los equipos de refrigeración y congelación reportando cualquier anomalía que impida su correcto funcionamiento.
Enlista actividades de limpieza, orden y acomodo, asignándolas a su gente para que se ejecuten en cada turno.
Asegura que cocina siempre cuente con lo necesario para el trabajo diario.
Programa la producción de proteína en base a sus inventarios.
Hace un prudente uso de los recursos y se asegura que su gente cuente con el equipo y el apoyo para desempeñar sus funciones de manera eficiente.
Entrega oportunamente los reportes que se le solicitan en su desempeño diario:
Entrega hojas de requisición cumplidas al auditor
Reporte de mermas de almacén por día junto con el auditor
Reportar aquellos insumos que tengan rotación lenta o bajo desplazamiento e integrarlos en una relación y archivo actualizado frecuentemente que sea de utilidad para darle seguimiento.
Limpieza diaria en almacenes dentro y fuera, manteniendo despejados los accesos a los mismos.
Revisar diariamente las entregas de turno de sus almacenistas mediante el checklist establecido.
Apoya a la gerencia de compras y logística, generando nuevos procesos que mejoren el rendimiento de los recursos. 
Coteja de facturas vs ordenes de compra sin falta previa a su término de turno, avisando a Compras sobre todos los faltantes del día. 
Inventario completo de almacenes cada fin de mes. 
Realiza juntas semanales con todo el equipo de almacén.
Actividades esporadicas 
Apoyo en áreas de trabajo como surtido, limpieza, orden y acomodo.
Apoyar al Jefe de compras con pendientes de pedidos directos a proveedores.
Supervisar la correcta recepción de productos de proveedores.
Apoyar con una excelente actitud y disponibilidad en cualquier actividad que se le solicite por parte de personal administrativo (gerencia, chef ejecutivo, contabilidad, auditoria, compras).
Asiste a juntas con otros departamentos para revisar temas variados.
 
OFRECEMOS:
 
Sueldo por $14.000 Brutos, Prestaciones de Ley y descuentos en más de 50 establecimientos.
Interesados favor de postularse por este medio.

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